Honingverwerking

Honing is een puur en zuiver natuurproduct, waar we niets aan toe te voegen hebben. De imker zorgt er wel voor dat alle onzuiverheden uit de honing verdwijnen.

Reeds wanneer de honing uit de slinger loopt, wordt deze een eerste keer gezeefd. Wasdeeltjes, stuifmeelklompjes en andere onzuiverheden worden zo verwijderd.

De imker laat de honing na het slingeren enkele dagen in de containers staan, zodat onzuiverheden zich aan het oppervlak kunnen verzamelen. Deze onzuiverheden worden ook verwijderd, en de imker zeeft de honing nogmaals.

De imker zal de honing vervolgens in potten doen.

Wallabieke shop Sluiten